Introducere
Acizii grași Omega-3 reprezintă una dintre cele mai studiate clase de nutrienți din ultimele decenii, evidențiindu-se ca elemente esențiale pentru sănătatea creierului și sistemului nervos. În același timp, acești compuși vitali au devenit din ce în ce mai rari în alimentația contemporană, creând un decalaj semnificativ între necesarul nostru evolutiv și aportul actual.
Continuă să citești Omega-3 și sănătatea cerebrală: De ce dieta modernă nu mai furnizează ce avem nevoie